Tuyệt chiêu ăn ngon giữ dáng của người hàn

Có thể thấy, khi nhìn vào vóc dáng của chị em xứ sở Kim chi thì chẳng ai lại sẽ không bao giờ yêu thích và ngưỡng mộ. Nhờ vào chế độ ăn khoa học, cách giử dáng và giữ được vóc dáng của mình nên phụ nữ Hàn luôn sở hữu vóc dáng chuẩn. Tự mình khám phá cách ăn ngon giử dáng giữ dáng của người phụ nữ Hàn Quốc hay kiếm đến các địa chỉ học nấu món Hàn, để nhận biết thêm cách giử dáng này bạn nhe.

Ăn ít thịt, nhiều cá

Khẩu phần trong ăn uống ở trong ẩm thực Hàn có phần giống cùng nước Nhật, ở trong đó các bữa cơm các đồ ăn ngon biến tấu từ cá thì không thể không có được. Đây là một trong những cách giử dáng dễ làm, tác dụng của họ. Ăn cá có thể giử dáng là do ở trong cá do có chứa rất nhiều axit béo omega-3, nguồn dinh dưỡng tốt cho hệ tiêu hóa rất lợi cho việc giử dáng, ngừa sự tích tụ mỡ nhiều thừa lại phía trong cơ thể. Hơn cả mong đợi cá lại có chút calo nên vừa giúp các bạn đổi vị cho cả nhà cơm mà chẳng bao giờ cần phải lo tác động tới cân nặng.

Ngoài ra, trong lúc ăn cá sẽ làm các bạn ít lựa chọn thịt đưa vào menu hằng ngày của mình. Để có thể giử dáng nhanh như họ thì các bạn nên thay thế cách ăn trong bữa cơm hằng ngày cũng như thực đơn của mình ngay ngày hôm này.

Ăn quá nhiều rau

Cùng các đồ ăn được chế biến từ những loại rau xanh cũng là món ăn ngon chủ đạo ở trong các bữa ăn hàng ngày của người Hàn Quốc, nhất là món Kim chi. Món ăn ngon này do chứa rất rất nhiều chất xơ, vitamin A,C,… Đây đồng nhau là nguồn dinh dưỡng tốt cho cơ thể giúp giử dáng công hiệu. Cùng với thực đơn hằng ngày thiết yếu là cá và rau nên người Hàn Quốc liên tục có vóc dáng thon gọn và tươi trẻ hơn các người sở hữu thói quen ăn quá nhiều thịt. Ăn quá nhiều rau sống còn giúp hệ tiêu hóa của các bạn được mạnh khỏe và hoạt động tác dụng hơn cả thế nữa.

Ngoài ra, loại rau và gạo chiếm khoảng chừng 70% ở trong chế độ trong ăn uống của người Hàn Quốc. Thay thế vì chỉ chú trọng vào những vị béo ngậy và protein thì người Hàn Quốc phát triển tập trung những loại rau, mì và những nhóm thực phẩm sống.

Hơn cả thế, theo tạp chí Health đã đánh giá rằng Kim chi là 1 trong số các nhóm thực phẩm lành mạnh nhất trên thế giới, phục vụ rất nhiều vitamin A và C cho bạn. Gạo nâu và mì là loại thực phẩm do có chứa carbohydrates và được chuyển hóa nhanh ở trong cơ thể.

Bằng cách chọn lựa chế độ ăn hoa quả, ngũ cốc, thịt nạc và lâu lâu có vị béo là chế độ ăn trong bữa cơm hằng ngày truyền thống thiết yếu là thịt.

Phối hợp giải trí bằng cách vận động

Tại những nước Bắc Mỹ, dễ dàng thấy rằng người dân có sở thích giải trí bằng cách xem truyền hình và sử dụng máy tính rất rất nhiều hơn đi bộ. Thế nhưng ngược lại cùng với người Hàn Quốc, việc đi bộ đường dài là trò tiêu khiển mang tính quốc gia - Theo nhận định của tạp chí “Asiance”.

Người dân Hàn Quốc rất thích mê leo núi và đi bộ. Đó là tuyệt chiêu giữ dáng và là nguyên nhân lý do vì sao cơ thể họ rất mạnh khỏe.

Tại những thành phố lớn của Hàn Quốc đồng đều có phương tiện công cộng như xe bus cùng nhiều trạm đỗ nằm trong thời giản cách có thể đi bộ được. Cho nên người dân nước này thường xuyên chọn lựa cách đi bộ, đi xe đạp để cơ thể được hoạt động, giảm calo và tăng sự linh động và giử dáng.

Tuy rằng từng người 1 vẻ thế nhưng sở hữu 1 vóc dáng đẹp và cân đối hổ trợ các bạn thật sự thu hút và xinh đẹp. Để được như vậy, tìm thêm về Nền ẩm thực Hàn hay tham gia 1 lớp học chế biến món Hàn các bạn sẽ biết cách giử dáng công hiệu và bảo đảm an toàn bằng 1 chế độ dinh dưỡng tốt cho sức khỏe khoa học, phù hợp.

 Tham khảo thêm : Thói quen ăn uống của người Hàn Quốc và tác hại ít ai biết

Thói quen ăn uống của người Hàn Quốc và tác hại ít ai biết

Tiêu thụ rất rất nhiều muối và ăn nhanh ở trong thói quen trong ăn uống của người Hàn Quốc có thể làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày và những bệnh khác.
Một trong số những thói quen ăn trong bữa cơm hằng ngày của người Hàn Quốc được nhiều người biết đến nhất là thị trường tiêu dùng nhiều muối. Ngay cả khi một vài các đồ ăn Hàn Quốc, chẳng hạn như bibimbap (cơm trộn), được xem là một bữa ăn lành mạnh thì một vài món ăn khác nhau như súp, các món hầm... lại bị coi là không rất có lợi vì do có chứa quá nhiều muối. 

Hàn Quốc được biết là một trong số các nước tiêu dùng nhiều natri nhất nhì thế giới. Theo tổ chức thế giới World Action on Salt and Health (Muối và Sức khỏe), người Hàn Quốc thị trường tiêu thụ trung bình 4,878 milligram muối/ngày trong năm 2010, cao có hơn mức khuyến nghị thị trường tiêu dùng thường ngày của WHO 2,4 lần.

Bác sĩ Cho Young-yun ở tại khoa Tiểu đường ở Trung tâm y tế Samsung (Hàn Quốc) cho rằng tiêu dùng quá nhiều muối làm tăng cường khả năng mắc bệnh tim mạch, thận và huyết áp cao. Nó cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày và bị đột quỵ, theo World Action on Salt and Health.

"Những món ăn ngon Hàn Quốc do chứa nhiều lần chất natri trong đó bao gồm kimchi, hải sản tẩm muối, mì, súp và các món hầm", Cho nói.

"Khi bạn ăn súp hay món hầm, cố gắng thêm hành tây hay ớt thay vì muối. Nếu các bạn bị cao huyết áp, bệnh thận hay có vấn đề về tim, hãy cố gắng hạn chế ăn quá nhiều muối, nhất là ở món kimchi. Khi các bạn đặt hàng món hầm ở tại các quán ăn, hãy nhu cầu chủ cửa hàng không bỏ muối ở trong món ăn của các bạn. Song song kimchi Hàn Quốc và những món hầm như Tteokguk (súp cùng bánh gạo cắt lát mỏng) và doenjang jjigae (món hầm đậu tương), những loại thức ăn nhanh như bánh pizza và mì cũng có thể do có chứa rất rất nhiều muối", Cho nói thêm.

Thị trường tiêu thụ quá nhiều natri có thể hơn cả thế nguy hiểm còn đối với người cao tuổi, vì nó có thể làm trầm trọng thêm những triệu chứng của bệnh hen suyễn, bệnh Alzheimer và bệnh tiểu đường. Nó cũng đã được bắt gặp là yếu tố ảnh hưỡng, làm tăng hoạt động của Helicobacter pylori - 1 loại vi khuẩn nhiệt đới gây ung thư dạ dày.

Để tránh nguy cơ thị trường tiêu thụ quá rất nhiều lần muối, bác sĩ Cho đề nghị dùng các phụ gia khác thay cho muối khi nấu ăn, gồm có: đường, giấm, nước cốt chanh tươi, mù tạt, ớt, hành, gừng, hành tím, hạt mè, bột cà ri và tỏi...

Người Hàn Quốc cũng có sở thích ăn nhanh. Theo một một số nghiên cứu của Tiến sĩ Kim Do-hoon được tổ chức tại Bệnh viện Ansan, Đại học Hàn Quốc 2007-2009, gần 90% bệnh nhân của ông đã hoàn thành bữa nhấm nháp của họ trong thời giản 15 phút. Một số nghiên cứu được tiến hành cùng với sự tham gia của 8770 bệnh nhân.

Nhấm nháp nhanh không phải là điều tốt cho cơ thể vì nó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tăng lipid máu (mỡ trong máu), bao gồm mức độ cao bất thường của những phân tử vị béo ngậy hòa tan trong máu. Bệnh này có thể được phòng ngăn ngừa thông qua trong ăn uống lành mạnh và tập thể thao thường. Ăn quá nhanh cũng làm tăng nguy cơ trào ngược, khó tiêu và béo phì.

Ổn định, bộ não của chúng ta cần phải mất 15-20 phút để nhận ra rằng dạ dày đã nhận được đầy đủ thức ăn và không cần an thêm nữa. Ăn nhanh thường dẫn đến hiện trạng ăn nhiều bởi vì não không kịp nhận được tín hiệu no từ dạ dày, khi nhận được thì quá muộn. Hiện tượng này dễ dẫn đến lên cân và những vấn đề khác về tim mạch.

Cách bổ dưỡng nhất để tránh thưởng thức quá nhanh là các bạn nên làm cho khoảng thời gian ăn trong bữa cơm hằng ngày của bạn lôi cuốn hơn, tránh căng thẳng trong lúc ăn, không xem tivi khi ăn...

Tiến sĩ Choi Bong-joon của Trung tâm y tế Samsung cho hay ăn quá nhanh có thể dẫn đến những bệnh liên quan đến lối sống, chẳng hạn như bệnh tiểu đường và huyết áp cao.

"Hãy cố gắng để dành ít nhất 30p để kết thúc bữa ăn của các bạn và cố gắng để nhai thức ăn của các bạn ít nhất 20 lần trước khi nuốt", Choi nói.

Bài viết tham khảo về ẩm thực hàn : Tìm tồi nền ẩm thực tết ở xứ hàn

6 Nhóm thực phẩm rất tốt nhất cho trẻ em

Cơ thể trẻ em đang ở trong thời kỳ phát triển, chính chính vì thế cần phục vụ đầy đủ các nhóm thực phẩm không thể không có cho trẻ. Bài viết sau đây là 6 nhóm thực phẩm khá là bổ dưỡng cho trẻ.

1. Thực phẩm bổ dưỡng nhất dành cho bữa sáng: Ngũ cốc

Ăn sáng là hết sức quan trọng đối sức khoẻ con người, hơn cả thế là trẻ em. Ngũ cốc là thực phẩm do chứa rất rất nhiều dinh dưỡng. Việc cho trẻ ăn phối hợp ngũ cốc ở trong khẩu phần ăn sáng không chỉ những đem lại cảm giác ăn ngon miệng, mà còn có rất rất nhiều ích lợi khác cho sức khoẻ của trẻ.

Ngũ cốc đáp ứng nguồn dinh dưỡng tốt cho hệ tiêu hóa quí giá ở trong khẩu phần ăn của trẻ. Ngũ cốc do chứa rất nhiều nguyên liệu canxi, sắt, kẽm, những viatmin như A, B và C tốt cho thúc đẩy quá trình phát triển thể chất của trẻ. Cùng trẻ nhỏ, nên cho thị trường tiêu thụ loại ngũ cốc có mùi vị tự nhiên hay ngũ cốc có bổ sung vitamin, sẽ không bao giờ vị béo, lượng đường dưới 25% là rất là tốt cả. Loại ngũ cốc nguyên hạt phục vụ rất rất nhiều dưỡng chất hơn còn đối với trẻ từ 8 đến 12 tuổi. Trẻ thị trường tiêu dùng ngũ cốc thường sẽ giảm tối đa hiện trạng béo phì, tăng cân cùng lúc đó có lợi cho sức khoẻ hơn so cùng với trẻ ăn ít ngũ cốc.

2. Đồ ăn món tráng miệng khá là bổ dưỡng: Sữa chua

Sữa chua là 1 trong số các nguồn chính của canxi và nó là ít calo, chính vì vậy nó rất hợp cho trẻ. Nó không những rất bổ dưỡng mà còn giúp dễ dàng tiêu hóa hơn.

Sữa chua bên cạnh mùi vị ngon mê ly, hầu như ai cũng có thể ăn được, còn có hiệu quả tốt đến mức được khuyên nên là 1 trong số những đồ ăn dặm bước đầu tiên của trẻ khi khởi xướng thao tác vào độ tuổi này. Việc cho con thưởng thức sữa chua nghĩ rằng rất khá đơn giản, mặc khác, có các chú ý khá là quan trọng không phải mẹ nào cũng biết.

Cùng với quá trình phát triển từng ngày của trẻ, canxi cực kì rất cần để trẻ mau lớn và phát triển chiều cao tối ưu mà ở trong mỗi hộp sữa chua 250mg có nhiều tới 370mg canxi (cao hơn cả ở trong sữa tươi) nên việc cho trẻ sử dụng sữa chua liên tục là rất có lợi

3. Thịt bổ dưỡng nhất: Thịt bò nạc

Thịt bò nạc có chứa nhiều nhiều sắt và protein, chính vì thế mà bạn nó có thể bổ sung dinh dưỡng tốt cho cơ thể rất cần thiết rất cần cho vào con của bạn, hổ trợ tăng khả năng tích tụ thêm trẻ và củng cố trí nhớ. Chính vì thế mà bạn, thịt bò càng rất cần thiết hơn còn riêng với trẻ đang trong độ tuổi đi học.

Đương nhiên, những bậc cha mẹ nên hãy nhớ là nên chọn lựa loại thịt bò nạc, sẽ không mỡ để không làm tác động đến tim mạch và hiện trạng cân nặng của bé.

4. Rau sống cực kỳ bổ dưỡng: Rau chân vịt

Rau bina hoặc còn được biết đến rau chân vịt có thể đáp ứng vitamin A và axit folic cho cơ thể trẻ em. Hơn cả thế nữa, nó cũng do có chứa một vài vitamin C và sắt.
Rau sống chân vịt không những chỉ có mùi vị ngon miễn chê khiến trẻ thích ăn mà còn rất bổ dưỡng thêm vào trẻ. Một mặt khác, các bạn nên hãy nhớ rằng, không nên ăn nhiều rau bina với đậu phụ với nhau. Nếu không, nó sẽ tác động đến sự hấp thu canxi của cơ thể.

5. Thực phẩm thiết yếu: Ngũ cốc nguyên hạt

Gạo, lúa mì, bột mì chưa qua nấu, đây còn được xem như là nguồn cung cấp nhiều năng lượng không thể nào không có cho trẻ vận động, tăng trưởng và phát triển. Hơn thế nữa, trong các loại ngũ cốc này có có chứa vitamin B, folate hàng nhiều các hóa chất thực vật cũng như chất xơ.

6. Hạt khá là bổ dưỡng: Hạnh nhân

Hạnh nhân có rất rất nhiều công hiệu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe lấy làm ngỡ ngàng: nó có thể không chỉ những ngừa bệnh tim mà còn do chứa nhiều vitamin E và nguyên tố vi lượng khác, chẳng hạn như sắt, canxi và magiê... hết đồng nhau rất là tốt cho sức khỏe của trẻ em. Bên cạnh đó, hạnh nhân chưa qua làm làm một loại thực phẩm ít chất béo, có thể ngừa huyết áp cao, tốt cho trí não, kích thích trí năng, phòng bệnh tiểu đường và hổ trợ xương bé phát triển trong độ tuổi mới lớn.

Tìm tồi nền ẩm thực tết ở xứ hàn

Nói đến nền ẩm thực Hàn là khi nhắc đến sự tinh tế, trọn vẹn ở trong từng đồ ăn, lịch sự trong cách ứng xử trên bàn ăn, nhất là mỗi món ăn ngon đều chứa đựng các quy định và ý nghĩa riêng của mình ở trong dịp tết. Cùng với tìm tồi mùi vị thiên đường ẩm thực dịp tết truyền thống ở xứ Hàn để có cho những hiểu biết hầu hết sức lôi cuốn nhe.

Hương vị ẩm thức tết xứ Hàn

Nếu có dịp được tham gia bữa ăn cùng với gia đình người Hàn, các bạn sẽ ngỡ ngàng cùng lượng đồ ăn ngon rất rất nhiều từ 10 đến 20 món. Món ăn ngon nào cũng được làm rất phức tạp, trang trí cho bắt mắt lạ mắt. Và các bạn càng thích hơn khi được hành trình tết xứ Hàn cùng với các nguyên tắc triết lí của đạo Phật, thờ Thần, tổ tiên thể hiện ở trong mỗi đồ ăn.

Nhắc tới nền ẩm thực tết xứ Hàn, chúng ta chưa có thể sẽ không bao giờ nhắc tới các món ăn ngon sử dụng dâng lên bàn thờ, tổ tiên. Lượng các đồ ăn ngon này cũng nhiều và được các người phụ nữ ở trong gia đình chuẩn bị nguyên liệu từ trước tết và nấu công phu cùng lòng thành tâm.

Hơn cả thế, người Hàn chú trọng hơn sự nhìn bắt mắt của màu sắc, mùi vị những đồ ăn ở trong ngày tết truyền thống, vì theo họ, màu sắc thể hiện sự hòa quyện hợp cùng với thiên nhiên, vũ trụ. Vì thế, ở trong mỗi món ăn ngon đều do có chứa đựng 5 màu một ít tiêu biểu thêm đặc tính những mùa ở trong năm: màu đỏ tượng trưng thêm vào ngày hè cùng vị mặn, màu trắng tượng trưng cho vào mùa thu cùng với vị cay, màu vàng thể hiện sự ngọt ngào, màu đen thể hiện thêm mùa lạnh cùng vị mặn… Sắc màu ở trong mỗi đồ ăn ngon Hàn Quốc luôn làm cho những khách ngây ngất, nhìn là muốn ăn ngay.

Những đồ ăn không thể nào thiếu ở trong dịp tết Hàn

Cũng như tại Việt Nam, tết luôn có một số ít món không thể không có như bánh chưng, dưa món, những món chè… Tại Hàn Quốc cũng vậy, có một số món ăn ngon không thể nào không có và mang ý nghĩa rất hơn cả thế như các lời chúc may mắn, trường thọ, mới mẻ… Món tto-kuk được biến tấu từ các lát tteok màu trắng tinh, nấu cùng với nước hầm xương bò và những nhóm phụ gia đặc trung tại đây của thiên đường ẩm thực Hàn. Đây cũng là món mà người Hàn Quốc làm để đặt lên bàn thờ tổ tiên và cả nhà cùng với ăn dịp tết truyền thống cùng lời hy vọng thêm vào sự trường thọ và thanh khiết như màu trắng ở trong của đồ ăn ngon.

Ngoài ra, một vài nhóm bánh truyền thống cũng không thể nào thiếu ở trong ngày tết truyền thống như bánh bao, bánh pindaettok, bánh gạo xốt tương ớt… 1 đồ ăn cũng không thể không có ở trong bữa nhấm nháp hằng ngày và đặc biệt hơn dịp tết, thì đó chính là kim chi cùng với rất rất nhiều mùi vị ngon mê ly.

Bên cạnh đó những món ăn ngon mặn được làm từ thịt, cá như món thịt viên bugogi ăn kèm nước chấm pa-jun chua ngọt, cháo thịt bò chế biến cùng nấm và rau là món “khoái khẩu” của trẻ em Hàn Quốc ở trong ngày tết truyền thống.

Sau những bữa ăn dịp tết truyền thống, cả nhà cùng với quây quần bên bàn trà để nhấm nháp mùi vị hơn cả mong đợi của trà ngon mê ly. Vào ngày tết, người Hàn liên tục uống trà camip tẩm ướp lá trái cây hồng, hoặc trà saenggang tẩm gừng, trà insam trộn sâm, trà amija có đủ 5 vị.

Tìm tồi nền ẩm thực tết xứ Hàn trái là 1 trải nghiệm thu hút để hiểu thêm vào về các vẻ đẹp mắt văn hóa của thế giới bao quanh ta. Chúc cùng với các sẻ chia tất cả sức rất thú vị trên, các bạn sẽ có nhiều kiến thức bổ ích khi du học Hàn hay đi du lịch vào 1 dịp hơn cả thế như dịp tết truyền thống.

 Nguồn tham khảo  : https://goo.gl/Y69CWJ